{"id":5717,"date":"2026-08-20T15:41:35","date_gmt":"2026-08-20T19:41:35","guid":{"rendered":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/2026\/08\/alimentation-et-thyroide\/"},"modified":"2026-08-20T15:47:03","modified_gmt":"2026-08-20T19:47:03","slug":"alimentation-et-thyroide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/2026\/08\/alimentation-et-thyroide\/","title":{"rendered":"Alimentation et thyro\u00efde"},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\"> \n#cmsmasters_row_6a8792f51545a5_42799710 .cmsmasters_row_outer_parent { \n\tpadding-top: 0px; \n} \n\n#cmsmasters_row_6a8792f51545a5_42799710 .cmsmasters_row_outer_parent { \n\tpadding-bottom: 50px; \n} \n\n<\/style><div id=\"cmsmasters_row_6a8792f51545a5_42799710\" class=\"cmsmasters_row cmsmasters_color_scheme_default cmsmasters_row_top_default cmsmasters_row_bot_default cmsmasters_row_boxed\">\n<div class=\"cmsmasters_row_outer_parent\">\n<div class=\"cmsmasters_row_outer\">\n<div class=\"cmsmasters_row_inner\">\n<div class=\"cmsmasters_row_margin\">\n<div class=\"cmsmasters_column one_first\">\n<div class=\"cmsmasters_text\">\n<p class=\"my-2 &#091;&amp;+p&#093;:mt-4 &#091;&amp;_strong:has(+br)&#093;:inline-block &#091;&amp;_strong:has(+br)&#093;:align-top\">La thyro\u00efde est une petite glande situ\u00e9e \u00e0 la base du cou, mais son r\u00f4le est essentiel. Elle participe \u00e0 la r\u00e9gulation du m\u00e9tabolisme, de la temp\u00e9rature du corps, du rythme cardiaque et du niveau d\u2019\u00e9nergie.<\/p>\n<p class=\"my-2 &#091;&amp;+p&#093;:mt-4 &#091;&amp;_strong:has(+br)&#093;:inline-block &#091;&amp;_strong:has(+br)&#093;:align-top\">Son bon fonctionnement d\u00e9pend en partie de certains nutriments, comme l\u2019iode, le s\u00e9l\u00e9nium, le fer et le zinc. L\u2019alimentation peut donc soutenir la sant\u00e9 thyro\u00efdienne, mais elle ne suffit pas \u00e0 elle seule \u00e0 pr\u00e9venir ou traiter tous les troubles de la thyro\u00efde.<\/p>\n<p class=\"my-2 &#091;&amp;+p&#093;:mt-4 &#091;&amp;_strong:has(+br)&#093;:inline-block &#091;&amp;_strong:has(+br)&#093;:align-top\">D\u2019autres facteurs entrent aussi en jeu, notamment la g\u00e9n\u00e9tique, le syst\u00e8me immunitaire et l\u2019environnement. Dans certaines maladies thyro\u00efdiennes auto-immunes, l\u2019inflammation et peut-\u00eatre le microbiote intestinal pourraient \u00e9galement avoir un r\u00f4le.<\/p>\n<p class=\"my-2 &#091;&amp;+p&#093;:mt-4 &#091;&amp;_strong:has(+br)&#093;:inline-block &#091;&amp;_strong:has(+br)&#093;:align-top\">Dans cet article, nous verrons quels liens existent vraiment entre alimentation et sant\u00e9 thyro\u00efdienne, et quels conseils reposent sur des donn\u00e9es scientifiques.<\/p>\n<h2 id=\"les-nutriments-cls-pour-la-fonction-thyrodienne\" class=\"font-semibold leading-tight text-pretty mb-2 mt-4 &#091;.has-inline-images_&amp;&#093;:clear-end text-base first:mt-0\">Quelques nutriments cl\u00e9s pour la fonction thyro\u00efdienne<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 id=\"liode\" class=\"font-semibold leading-tight text-pretty mb-2 mt-4 &#091;.has-inline-images_&amp;&#093;:clear-end text-base first:mt-0\">L\u2019iode<\/h3>\n<p class=\"my-2 &#091;&amp;+p&#093;:mt-4 &#091;&amp;_strong:has(+br)&#093;:inline-block &#091;&amp;_strong:has(+br)&#093;:align-top\">L\u2019iode est indispensable \u00e0 la fabrication des hormones thyro\u00efdiennes. Un apport ad\u00e9quat est donc n\u00e9cessaire au fonctionnement normal de la thyro\u00efde. \u00c0 l\u2019inverse, un apport excessif peut \u00e9galement nuire \u00e0 la fonction thyro\u00efdienne et aggraver certains troubles, particuli\u00e8rement chez les personnes plus vuln\u00e9rables.<\/p>\n<p class=\"my-2 &#091;&amp;+p&#093;:mt-4 &#091;&amp;_strong:has(+br)&#093;:inline-block &#091;&amp;_strong:has(+br)&#093;:align-top\">Au Canada, le sel de table iod\u00e9 est une source importante d\u2019iode. Les poissons, les fruits de mer, les produits laitiers et les \u0153ufs peuvent aussi y contribuer. En revanche, les sels de mer, de l\u2019Himalaya et les autres sels gourmets ne sont pas forc\u00e9ment iod\u00e9s. Pas besoin, donc, de payer plus cher pour un sel \u00ab fancy \u00bb en pensant qu\u2019il est meilleur pour la sant\u00e9 : lorsqu\u2019on parle d\u2019iode et de sant\u00e9 thyro\u00efdienne, le bon vieux sel iod\u00e9 demeure un choix simple et pertinent.<\/p>\n<h3 id=\"le-slnium\" class=\"font-semibold leading-tight text-pretty mb-2 mt-4 &#091;.has-inline-images_&amp;&#093;:clear-end text-base first:mt-0\">Le s\u00e9l\u00e9nium<\/h3>\n<p>Le s\u00e9l\u00e9nium participe au bon fonctionnement de la thyro\u00efde, notamment au m\u00e9tabolisme des hormones thyro\u00efdiennes et aux m\u00e9canismes antioxydants qui contribuent \u00e0 prot\u00e9ger la glande. Un statut insuffisant en s\u00e9l\u00e9nium a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9 \u00e0 diff\u00e9rents troubles thyro\u00efdiens, notamment l\u2019hypothyro\u00efdie et certaines maladies thyro\u00efdiennes auto-immunes, comme la thyro\u00efdite de Hashimoto. Certaines \u00e9tudes ont \u00e9galement observ\u00e9 des associations avec le cancer de la thyro\u00efde, mais les liens demeurent complexes et ne permettent pas d\u2019\u00e9tablir une relation de cause \u00e0 effet.<\/p>\n<p>Le s\u00e9l\u00e9nium est pr\u00e9sent dans plusieurs aliments, notamment les poissons et fruits de mer, les \u0153ufs, les viandes, les l\u00e9gumineuses, les noix et les graines. Les noix du Br\u00e9sil en sont particuli\u00e8rement riches.<\/p>\n<p>M\u00eame si le s\u00e9l\u00e9nium est essentiel, <strong>plus n\u2019est pas n\u00e9cessairement mieux<\/strong>. Les suppl\u00e9ments ne sont pas syst\u00e9matiquement n\u00e9cessaires et les donn\u00e9es ne montrent pas qu\u2019une suppl\u00e9mentation am\u00e9liore la sant\u00e9 thyro\u00efdienne chez tout le monde. De plus, un apport excessif peut \u00eatre nocif. La prise d\u2019un suppl\u00e9ment de s\u00e9l\u00e9nium devrait donc r\u00e9pondre \u00e0 une indication claire plut\u00f4t que d\u2019\u00eatre utilis\u00e9e syst\u00e9matiquement pour \u00ab soutenir la thyro\u00efde \u00bb.<\/p>\n<h3 id=\"le-fer\" class=\"font-semibold leading-tight text-pretty mb-2 mt-4 &#091;.has-inline-images_&amp;&#093;:clear-end text-base first:mt-0\">Le fer<\/h3>\n<p>Le fer est essentiel \u00e0 plusieurs fonctions de l\u2019organisme, dont la production des hormones thyro\u00efdiennes. Un apport insuffisant peut perturber certaines \u00e9tapes de leur fabrication et a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9 \u00e0 des changements de la fonction thyro\u00efdienne. La relation entre le fer et la thyro\u00efde est toutefois complexe : la carence en fer et l\u2019an\u00e9mie ont \u00e9t\u00e9 associ\u00e9es \u00e0 l\u2019hypothyro\u00efdie, tandis que les hormones thyro\u00efdiennes participent elles-m\u00eames \u00e0 la production des globules rouges.<\/p>\n<p>Les besoins en fer augmentent notamment pendant la grossesse, une p\u00e9riode o\u00f9 un apport ad\u00e9quat est important pour soutenir la sant\u00e9 maternelle et le d\u00e9veloppement du b\u00e9b\u00e9.<\/p>\n<p>On retrouve du fer dans les viandes, les poissons et fruits de mer, les l\u00e9gumineuses, le tofu, les noix et les graines, ainsi que dans certains produits c\u00e9r\u00e9aliers enrichis.<\/p>\n<p><strong data-start=\"64\" data-end=\"82\">\u00c0 lire aussi :<\/strong> <a href=\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/2026\/01\/le-role-de-lalimentation-avant-et-pendant-la-grossesse\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span class=\"\" data-state=\"closed\">Le r\u00f4le de l\u2019alimentation avant et pendant la grossesse<\/span><\/a><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-5695 aligncenter\" src=\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/nutrients-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"804\" height=\"536\" srcset=\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/nutrients-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/celinesalouminutrition.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/nutrients-300x200.jpg 300w, https:\/\/celinesalouminutrition.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/nutrients-768x512.jpg 768w, https:\/\/celinesalouminutrition.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/nutrients-580x387.jpg 580w, https:\/\/celinesalouminutrition.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/nutrients-860x573.jpg 860w, https:\/\/celinesalouminutrition.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/nutrients-1160x773.jpg 1160w, https:\/\/celinesalouminutrition.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/nutrients.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 804px) 100vw, 804px\" \/><\/p>\n<h2 id=\"quelques-mythes-sur-lalimentation-et-la-thyrode\" class=\"font-semibold leading-tight text-pretty mb-2 mt-4 &#091;.has-inline-images_&amp;&#093;:clear-end text-base first:mt-0\">Mythes courants sur l\u2019alimentation et la thyro\u00efde<\/h2>\n<p><strong>Faut-il \u00e9liminer le gluten?<\/strong><br \/>\nPas syst\u00e9matiquement.<\/p>\n<p>Certaines \u00e9tudes sugg\u00e8rent qu\u2019une alimentation sans gluten pourrait avoir des effets favorables sur certains marqueurs de la fonction thyro\u00efdienne et de l\u2019auto-immunit\u00e9. Ces effets pourraient \u00eatre plus pertinents chez les personnes atteintes de thyro\u00efdite de Hashimoto qui pr\u00e9sentent \u00e9galement un trouble li\u00e9 au gluten.<br \/>\nCependant, les donn\u00e9es demeurent limit\u00e9es et ne permettent pas de recommander une alimentation sans gluten \u00e0 toutes les personnes atteintes de Hashimoto. En pr\u00e9sence de maladie c\u0153liaque, l\u2019\u00e9limination stricte du gluten est toutefois n\u00e9cessaire.<\/p>\n<p class=\"my-2 &#091;&amp;+p&#093;:mt-4 &#091;&amp;_strong:has(+br)&#093;:inline-block &#091;&amp;_strong:has(+br)&#093;:align-top\"><strong>Faut-il prendre du s\u00e9l\u00e9nium?<\/strong><br \/>\nLe s\u00e9l\u00e9nium est essentiel \u00e0 la fonction thyro\u00efdienne, mais cela ne signifie pas qu\u2019un suppl\u00e9ment soit n\u00e9cessaire. La suppl\u00e9mentation ne devrait pas \u00eatre syst\u00e9matique, surtout en l\u2019absence de carence document\u00e9e, car des apports excessifs peuvent aussi \u00eatre nocifs.<\/p>\n<p><strong>Faut-il \u00e9viter les crucif\u00e8res?<\/strong><br \/>\nLes crucif\u00e8res, comme le brocoli, le chou-fleur, le chou fris\u00e9 et le bok choy, sont parfois qualifi\u00e9s d\u2019aliments \u00ab goitrog\u00e8nes \u00bb en raison de certains compos\u00e9s pouvant interf\u00e9rer avec la fonction thyro\u00efdienne. Pourtant, les donn\u00e9es actuelles sugg\u00e8rent que leur consommation en quantit\u00e9s habituelles dans le cadre d\u2019une alimentation vari\u00e9e ne pr\u00e9sente pas de risque pour la fonction thyro\u00efdienne, particuli\u00e8rement lorsque l\u2019apport en iode est ad\u00e9quat.<\/p>\n<p>Les pr\u00e9occupations concernent surtout la consommation de grandes quantit\u00e9s de crucif\u00e8res crus, puisque la cuisson r\u00e9duit leur potentiel goitrog\u00e8ne. Il n\u2019y a donc aucune raison d\u2019\u00e9liminer ces l\u00e9gumes nutritifs de son alimentation.<\/p>\n<h2>En conclusion<\/h2>\n<p>L\u2019alimentation peut contribuer \u00e0 soutenir la sant\u00e9 thyro\u00efdienne, notamment en assurant des apports ad\u00e9quats en nutriments essentiels comme l\u2019iode, le s\u00e9l\u00e9nium et le fer. Mais il n\u2019existe pas une alimentation unique pour \u00ab optimiser \u00bb la thyro\u00efde, et certaines restrictions ou strat\u00e9gies populaires ne sont pas toujours justifi\u00e9es.<\/p>\n<p>L\u2019alimentation s\u2019inscrit plut\u00f4t dans une <strong>approche compl\u00e9mentaire<\/strong> \u00e0 la prise en charge m\u00e9dicale. Elle ne remplace ni le suivi, ni les analyses, ni les traitements prescrits lorsqu\u2019ils sont n\u00e9cessaires.<\/p>\n<p>M\u00eame prudence du c\u00f4t\u00e9 des suppl\u00e9ments : plus n\u2019est pas n\u00e9cessairement mieux. L\u2019iode, le s\u00e9l\u00e9nium ou le fer, par exemple, ne devraient pas \u00eatre pris syst\u00e9matiquement sans indication claire, puisque des apports excessifs peuvent eux aussi avoir des effets ind\u00e9sirables.<\/p>\n<p><strong>Vous aimeriez savoir comment adapter votre alimentation \u00e0 votre sant\u00e9 thyro\u00efdienne?<\/strong> Une consultation en nutrition permet d\u2019\u00e9valuer votre alimentation, vos besoins et votre situation individuelle afin de vous proposer des recommandations adapt\u00e9es et fond\u00e9es sur les donn\u00e9es scientifiques.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gorendezvous.com\/celinesalouminutrition\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Prendre rendez-vous pour une consultation<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>R\u00e9f\u00e9rences:<\/h2>\n<p>Shulhai, A. M., Rotondo, R., Petraroli, M., Patianna, V., Predieri, B., Iughetti, L., Esposito, S., &amp; Street, M. E. (2024). The Role of Nutrition on Thyroid Function.\u00a0<i>Nutrients<\/i>,\u00a0<i>16<\/i>(15), 2496. https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu16152496<\/p>\n<p>Piticchio, T., Frasca, F., Malandrino, P., Trimboli, P., Carrubba, N., Tumminia, A., Vinciguerra, F., &amp; Frittitta, L. (2023). Effect of gluten-free diet on autoimmune thyroiditis progression in patients with no symptoms or histology of celiac disease: a meta-analysis.\u00a0<i>Frontiers in endocrinology<\/i>,\u00a0<i>14<\/i>, 1200372. https:\/\/doi.org\/10.3389\/fendo.2023.1200372<\/p>\n<p>Galanty, A., Grudzi\u0144ska, M., Pa\u017adziora, W., S\u0142u\u017ca\u0142y, P., &amp; Pa\u015bko, P. (2024). Do Brassica Vegetables Affect Thyroid Function?-A Comprehensive Systematic Review.\u00a0<i>International journal of molecular sciences<\/i>,\u00a0<i>25<\/i>(7), 3988. https:\/\/doi.org\/10.3390\/ijms25073988<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":5698,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[90],"class_list":["post-5717","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","tag-thyroide-en"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Alimentation et thyro\u00efde - Celine Saloumi Nutrition<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"D\u00e9couvrez les nutriments cl\u00e9s pour la fonction thyro\u00efdienne et faisons le point sur le gluten, les crucif\u00e8res et les suppl\u00e9ments.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/2026\/08\/alimentation-et-thyroide\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alimentation et thyro\u00efde - Celine Saloumi Nutrition\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"D\u00e9couvrez les nutriments cl\u00e9s pour la fonction thyro\u00efdienne et faisons le point sur le gluten, les crucif\u00e8res et les suppl\u00e9ments.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/2026\/08\/alimentation-et-thyroide\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Celine Saloumi Nutrition\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/celinesalouminutrition\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-08-20T19:41:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-08-20T19:47:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/image-du-blog.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Celine Saloumi - M.Sc Dt.P.\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@CelineSaloumiRD\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@CelineSaloumiRD\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Celine Saloumi - M.Sc Dt.P.\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/2026\/08\/alimentation-et-thyroide\/\",\"url\":\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/2026\/08\/alimentation-et-thyroide\/\",\"name\":\"Alimentation et thyro\u00efde - Celine Saloumi Nutrition\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/2026\/08\/alimentation-et-thyroide\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/2026\/08\/alimentation-et-thyroide\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/image-du-blog.jpg\",\"datePublished\":\"2026-08-20T19:41:35+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-20T19:47:03+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/#\/schema\/person\/b18fd4b834bedca1ab6debd202c187de\"},\"description\":\"D\u00e9couvrez les nutriments cl\u00e9s pour la fonction thyro\u00efdienne et faisons le point sur le gluten, les crucif\u00e8res et les suppl\u00e9ments.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/2026\/08\/alimentation-et-thyroide\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/2026\/08\/alimentation-et-thyroide\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/2026\/08\/alimentation-et-thyroide\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/image-du-blog.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/image-du-blog.jpg\",\"width\":1536,\"height\":1024},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/2026\/08\/alimentation-et-thyroide\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Alimentation et thyro\u00efde\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/\",\"name\":\"Celine Saloumi Nutrition\",\"description\":\"Nutritionniste-Di\u00e9t\u00e9tiste avec un int\u00e9r\u00eat pour la fertilit\u00e9 et sant\u00e9 des femmes\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/#\/schema\/person\/b18fd4b834bedca1ab6debd202c187de\",\"name\":\"Celine Saloumi - M.Sc Dt.P.\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b17a82aa47a5e899d1b57f459e899c0d97cad761594de033e16772b4c1daec86?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b17a82aa47a5e899d1b57f459e899c0d97cad761594de033e16772b4c1daec86?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Celine Saloumi - M.Sc Dt.P.\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Alimentation et thyro\u00efde - Celine Saloumi Nutrition","description":"D\u00e9couvrez les nutriments cl\u00e9s pour la fonction thyro\u00efdienne et faisons le point sur le gluten, les crucif\u00e8res et les suppl\u00e9ments.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/2026\/08\/alimentation-et-thyroide\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Alimentation et thyro\u00efde - Celine Saloumi Nutrition","og_description":"D\u00e9couvrez les nutriments cl\u00e9s pour la fonction thyro\u00efdienne et faisons le point sur le gluten, les crucif\u00e8res et les suppl\u00e9ments.","og_url":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/2026\/08\/alimentation-et-thyroide\/","og_site_name":"Celine Saloumi Nutrition","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/celinesalouminutrition","article_published_time":"2026-08-20T19:41:35+00:00","article_modified_time":"2026-08-20T19:47:03+00:00","og_image":[{"width":1536,"height":1024,"url":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/image-du-blog.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Celine Saloumi - M.Sc Dt.P.","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@CelineSaloumiRD","twitter_site":"@CelineSaloumiRD","twitter_misc":{"Written by":"Celine Saloumi - M.Sc Dt.P.","Est. reading time":"6 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/2026\/08\/alimentation-et-thyroide\/","url":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/2026\/08\/alimentation-et-thyroide\/","name":"Alimentation et thyro\u00efde - Celine Saloumi Nutrition","isPartOf":{"@id":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/2026\/08\/alimentation-et-thyroide\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/2026\/08\/alimentation-et-thyroide\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/image-du-blog.jpg","datePublished":"2026-08-20T19:41:35+00:00","dateModified":"2026-08-20T19:47:03+00:00","author":{"@id":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/#\/schema\/person\/b18fd4b834bedca1ab6debd202c187de"},"description":"D\u00e9couvrez les nutriments cl\u00e9s pour la fonction thyro\u00efdienne et faisons le point sur le gluten, les crucif\u00e8res et les suppl\u00e9ments.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/2026\/08\/alimentation-et-thyroide\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/2026\/08\/alimentation-et-thyroide\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/2026\/08\/alimentation-et-thyroide\/#primaryimage","url":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/image-du-blog.jpg","contentUrl":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/image-du-blog.jpg","width":1536,"height":1024},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/2026\/08\/alimentation-et-thyroide\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Alimentation et thyro\u00efde"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/#website","url":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/","name":"Celine Saloumi Nutrition","description":"Nutritionniste-Di\u00e9t\u00e9tiste avec un int\u00e9r\u00eat pour la fertilit\u00e9 et sant\u00e9 des femmes","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/#\/schema\/person\/b18fd4b834bedca1ab6debd202c187de","name":"Celine Saloumi - M.Sc Dt.P.","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b17a82aa47a5e899d1b57f459e899c0d97cad761594de033e16772b4c1daec86?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b17a82aa47a5e899d1b57f459e899c0d97cad761594de033e16772b4c1daec86?s=96&d=mm&r=g","caption":"Celine Saloumi - M.Sc Dt.P."}}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/image-du-blog.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5717","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5717"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5717\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5718,"href":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5717\/revisions\/5718"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5698"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5717"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5717"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/celinesalouminutrition.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5717"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}